毛里獅的五四三

話說，發現這間不起眼小店『吉生沙茶火鍋』真是一種緣分XD～

上個月10月時心血來潮去看看辦了超多屆、可都沒去過的「台中爵士音樂節」，地點就位在台中公益路NOVA與勤美誠品對面的市民廣場上，而這天適逢假日又第一天，人&車肯定多多，不想為了停車位發愁、不囉嗦的就決定騎噗噗去最實在，沿著英才路往南、經過快到西屯路的小小店面，居然滿滿人潮（晚間快七點左右），馬上就勾起我的大興趣&食慾，只是當晚已訂了 Hotel One 台中亞緻裏28F的異料理（夭壽糟、改天來介紹，我很少用辭這麼強烈的！），心中暗暗決定要快快找時間來大吃試試！

當天到『吉生沙茶火鍋』時約莫六點（也是假日），環視店內只有少少六張桌子，也只有一桌客人，但不到20分鐘，馬上就坐滿滿，外邊的騎樓也是擺個約兩～三個圓桌，所以想來吃要趁早，不然一下就滿座啦！一到門口，就會看到老闆不停地忙著在生火，對這種炭火爐、在吃上面真是有莫名的熱忱耶，煮出來就覺得特別香，只是火候無法自己控制有點不舒爽XD

一疊一疊先備好的臉盆火鍋底。

瞧瞧，沒在唬爛&543，這鍋真的和臉盆一般大啊！

豬肉還OK，花枝超推薦，很Q嫩、也不會到咬不爛，然後還甜甜的，So Good！

附上無價錢菜單供大夥兒參考看看，其實我們還點了金針菇、玉米、豆腐、蛤蠣、超好吃燕丸（本文章第一張圖粉紅色圓圓那個丸子就是了），不過老闆將“臉盆”端上來時已經都下鍋惹，因而無法拍照；而後又追加冬粉、高麗菜、茼蒿，最後結帳時也不過八百多元，超級物超所值啦！

本次是帶著好友喬老大一同前往，最初鍋還未上時、哀哀叫說炭爐讓室內空氣很燻，吃到最後也直呼讚而忘卻這件事，然後價格又實在，是不是好值得來嘗試看看？

地址：台中市北區英才路362號

電話：04-2206-2369

開業時間：約9月中（中秋節過後）到隔年5月中左右

營業時間：17：00～24：00（冬天有時會到兩點）

Hope you had a good day & Thank you so much for reading！

希望你們的會喜歡我的介紹，謝謝大家！