距離閉關的日子越來越近,滿腦子策劃的卻是要去哪吃喝玩樂,尤其看到前一回228假期台南『六千牛肉湯』人潮洶湧成這副模樣,幾乎每年都會去台南走跳的本人、從還未排隊時期到現在居然一次都沒喝過,好令人頓足!說什麼都要來去拼拼看,這計畫終於在四月初成行,OH YA~

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上圖解說,這並不是從網路抓下來的『六千牛肉湯』排隊圖、而是本回凌晨四點初頭實況!五點營業的『六千牛肉湯』我們到時號碼牌早就被索取一空,只能乖乖排隊,排的位子是在照片最左側澎湖蘆薈的前面!OMG!不過這後面再來介紹~

這次台南行一下高速公路已是晚間九點多,好友純姐介紹了一間台南朋友很推的『阿財牛肉湯』,不過因本次住宿地在台南市金華路&民權路口附近,純姐說台南市東區大同路與中華東路口在2014.10開了間新分店,會比較方便,於是立馬先驅車前往!

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走進大同路的阿財前,門口木製大門令人無法聯想到牛肉湯,甚至會誤以為是居酒屋或日式料理店,整體的感覺簡約而明亮的環境,算是相當舒適的用餐空間,一坐定不免俗的當然先來碗「牛肉湯NT100(小)」嚐嚐囉,嗯~牛肉有點偏乾,但湯頭還不賴,傍晚五點多只吃了顆「台中肉圓」就上路還算值得。

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不過「肉燥飯NT15」口味就很普通 ,有種不如把胃的空間拿來吃別項食物比較實在的感覺XD

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「芥蘭牛肉NT120」口味則尚可,但太白粉下得太重,吃進嘴後整個口感都黏糊糊的,好不舒服。

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附上『阿財牛肉湯』菜單,有興趣的捧油可參考喔。

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地址:台南市東區大同路二段379號

電話:06-214-8165,營業時間:11:00~14:00、17:30~23:00

創始店地址:台南市安平區古堡街5號,電話:06-226-1252,營業時間:24HR

吃喝完牛肉湯後也將近十點,和好友M約了至神農街散散步後,就到附近『泰成水果店』消消暑,畢竟這在台南啊~連晚上十點多還是好熱!

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「草莓鮮奶」一杯NT70尚可接受。

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罷特、一份「哈密瓜冰」售價NT200是不是很嚇人?這不是在台北耶!PO上FB立馬被土生土長台南朋友ㄉㄧㄤ說「他們台南人早就不吃這間了XD」,不過還是要誇獎一下上頭的冰淇淋口味很特別啦,紅色是紅心芭樂、白色是香蕉,味道也挺濃郁,價格部分值不值得就看個人觀感了。

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地址:台南市中西區正興街80號,電話:06-228-1794,營業時間:14:30~23:00

和好友M約會完畢也快晚間十一點,因為她隔天一早八點多火車要回苗栗,我們也要快快梳洗、休息,來迎接凌晨三點多的鬧種,畢竟要和『六千牛肉湯』奮戰也不是簡單的事啊~有了上回東京築地賴床前例,這回凌晨3:45鬧鐘一響,眼睛馬上睜開,在床上滾了兩圈後,咬牙硬是起床,瞧瞧為了吃、多有毅力啊!(媽媽一定會說唸書、工作有這麼認真就好XD)

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回神後,拉著胖胖要出門,他驚訝地說:「五點才開店,現在四點去會不會太誇張?」我意志堅定地看著他,點點頭說都起床了就出發吧,最多就在那玩手機也行,他百般不願的只好一起出門去;驅車到了『六千牛肉湯』門口,人潮就如本文章第一張圖,我跳了下車先排隊,他默默的先去找車位再回來會合,然後可以明顯感受到胖胖的不可置信XD。

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若想要凌晨五點一開店就可享受到到熱騰騰牛肉湯,看這情況應該三點初頭就需來索取號碼牌,排隊時聽店員喊著號碼,推測號碼牌發至約莫“30號”左右,所以開始營業好一段時間、人龍完全沒有前進,雖然我們離『六千』的距離只有三個店面,剛剛好~等我們喝到「牛肉湯NT120」也是排了三個小時後的時間,也就是早上七點多!

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原來凌晨不到四點多起床的胖胖可一點都不餓,等到七點多快入座時胖胖已計畫還要再來碗「骨髓湯NT150」與「白飯NT10」XD,牛骨髓的口感很特別,稍微QQ、軟軟的,雖沒吃過豬腦,不過應該就類似口感吧。

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喝過的台南牛肉湯不算多(目前5間),『六千牛肉湯』給的牛肉片真是非常大方,比如要拍『阿財牛肉湯』中的牛肉片時需用湯匙舀起,『六千』則是從碗底到湯的表面整碗滿滿牛肉,而牛肉片口感、與湯頭口味也都不錯,難怪會被許多媒體報導後大紅,但排成這樣必要嗎?我是覺得這種熱血一次就夠了,排隊時放眼望去幾乎都是二十初頭歲的年輕人啊~比體力還是輸很多滴,而且台南仍是有許多好吃的東西,不一定非要吃到『六千』不可,像我有「強迫症」就另當別論啦。

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至於胖胖的評價也很有他的風格,他說牛肉片太多,所以血水影響湯本身的風味、有點扣分(居然有人嫌肉給的太多……);上圖為『六千牛肉湯』的簡單菜單,無熱炒、清晰明瞭。

地址:台南市中西區海安路一段63號,電話:06-222-7603,營業時間:5:10~10:00

吃飽喝足後,繼續回民宿睡回籠覺,悠悠醒來也已中午十一點多啦~好的,和我預估的差不多時間,非常好XD,來去吃『永記虱目魚丸』去!

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這也是好友純姐推薦要來的店,假日也都是要抽號碼牌,不過等待的時間倒是還好,約5~10分鐘就有位子了;純姐說這兒魚漿新鮮好吃,肉燥飯比例也很棒,魚皮也不賴,就讓我來好好試試吧!「魚丸湯NT60(脆丸、蝦丸、肉丸)」裏頭加上韭菜花,一起咀嚼在嘴裡擴散出的香氣是意想不到的好味,湯看起來雖清淡、但仍喝得出店家用心熬出的湯頭,店家牆上還自豪地掛上大大「本店不添加味素」的招牌,鼓掌鼓掌!

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「肉燥飯NT20」,雖然有點甜甜的(台南口味嘛),不過真的還不賴,NT20也夠大碗,划算又好吃。

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「粉蒸NT70」,菜單上註明口感脆、真的是很爽脆,我和胖胖也吃不出什麼動物、哪個部位,一問之下原來是豬腸!平常不吃豬腸的我,這道粉蒸是完全沒有豬腥味喔。

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至於純姐也推薦的「魚皮NT70」(左)、「魚肚NT70」(右),嗯~因為我本身就不愛虱目魚的腥味,魚皮&魚肚因為新鮮川燙、再加點調味料與香菜,想當然味道還是很明顯,這就都留給胖胖解決了XD

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一樣不例外的分享『永記虱目魚丸』菜單。

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地址:台南市中西區開山路82-1號,電話:06-222-3325,營業時間:6:30~13:00

至於『台灣黑輪2元』完全是意外之吃,因為找尋『永記虱目魚丸』時前個路口(府中街)就是『台灣黑輪2元』,府中街規劃成一個魅力小商圈,吃完『永記』就順勢的來走走晃晃,我壓根超飽沒想吃,無奈胖胖潛力無限,硬是拿了幾串要吃,我只能幫她拍拍手。

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價格真的頗平價,短竹籤2元/枝,長竹籤5元/枝。

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這樣雜七雜八一盤NT60有找,我不是很愛吃黑輪的人,因為魚漿加上香料、味素等吃起來讓人不舒服,不過『台灣黑輪2元』因為便宜嗎?倒是吃起來沒有添加許多香料XD,也稱得上不錯吃;另外台灣人的誠實與互信,也在這間店再度展現出來,店家提供的位子除了在門口外,其他是在巷子對面隨性放的桌椅,採取吃完再拿著竹籤找店家結帳,若在對岸、老闆應該要收攤了吧?(吃個小吃也要默默感動、此人戲很多)

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地址:台南市中西區開山路74號

營業時間:13:30~19:30(週一~五)、12:00~20:30(週六、日)

沿著府中街往前行,開山路就可接到南門路,對面就是孔廟,這段路不算長,停停、走走看看也不用到10分鐘,沿街就是些特色小攤、餐廳,然後雖然很飽、但真的很熱,難得的我還撐起陽傘,不然一定會被曬傷,於是……看到『花記莿桐巷傳統豆花坊』就又默默的坐下,請給我一碗涼ㄟ,謝謝。

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雖然是隨性坐下的店家,不過「湯圓豆花NT40」&「檸檬愛玉NT40」也是意外好食,湯圓吃得出是手工現作,愛玉也是手工鞣製出、不是合成粉泡出來的凍狀物,清涼消暑、GOOD。

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地址:台南市中西區府中街74號,電話:0912-702-901

穿過台南孔廟就是忠義路二段,往右轉到了中正路口就是這兩年大名鼎鼎的『林百貨』,雖然早聽說裏頭就是賣些貴貴、文青、文創感小物,不過既然來了、進去看看老建築也不錯。

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另外,『林百貨』對面的『台灣土地銀行台南分行』建築也很值得一看,真是壯麗極了!

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地址:台南市中西區忠義路二段63號,電話:06-221-3000,營業時間:11:00~22:00

在台南市區晃了半天後,看看時間也下午兩、三點了,不然去坐坐「四草紅樹林綠色隧道(30分鐘)」遊船吧,不過適逢假日,到達時此行程船票已銷售一空……沒關係,一樣的地方還有另外的遊船行程,『四草台江內海生態之旅(70分鐘)』尚有座位,那麼紅樹林就下回再坐唄。

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票價方面,四草紅樹林綠色隧道:全票200元、身障朋友及國小優惠票100元(憑證)、6歲以下需購買黑琵票30元,營業時間:平日上午10:00、下午14:30(固定航班), 假日上午8:30開始售票至下午16:30 (售完為止)一般遊客滿15人即可安排時間開船;四草台江內海生態之旅:全票200元、國小150元、身障朋友優惠票100元、6歲以下需購買黑琵票30元,營業時間:平日上午10:45、下午15:10分固定航班。 假日上午8:30開始售票至下午17:00, 一般遊客滿20人即可安排時間開船。

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雖然沒體驗到稱之為台灣亞馬遜河的綠色隧道遊船,但四草台江內海生態之旅』提供的景色也非常棒,若冬天來乘坐,還可看到黑面琵鷺來過冬,也是很不錯的選擇。

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地址:台南市安南區大眾路360號(四草大眾廟旁),電話:06-284-1610、284-0959

『古堡蚵仔煎』則是ㄉㄧㄤ我『泰成水果店』不要去的正宗台南友人推薦,但是超好吃嗎?只能說因為它源自1958年、是個老店,不然不賴的蚵仔煎吃起來只是在醬汁有差別吧。

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當然還是不免俗對放上菜單給各位參考啦。

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地址:台南市安平區效忠街85號,營業時間:平日11:00~18:00、假日10:00~19:00

這樣一路吃喝玩耍22小時,也到了要打道回府的時間,莫名其妙行程這麼趕也不知道是哪一招?哈哈,於是一樣用牛肉湯來收尾吧,『文章牛肉湯』來了!

「牛肉湯NT100」上菜,雖然『文章』是這回三間湯頭最不優的一間,但~他的牛肉片卻是最嫩的,「台南牛肉湯上百家各有特色」這句話的確是事實,不過喝完有點口渴、是因為?還是別隨興臆測原因好了XD

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最後,相同滴附上菜單給各位參考。

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地址:台南市安平區安平路590號,電話:06-2284626

營業時間:6:00~14:00&17:00~2::00

每月公休時間:每週一14:00休息至週二17:00

台南阿裕牛肉涮涮鍋 & 高雄湖東牛肉館看這裡:

@台南阿裕牛肉涮涮鍋 & 高雄湖東牛肉館,一天衝兩間吃飽飽

Hope you had a good day & Thank you so much for reading!

希望你們的會喜歡我的介紹,謝謝大家!

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