毛里獅的五四三

1998年開幕的ととや串燒割烹，位在植物園旁健行路小巷中（接近民權路口、還好不難找），幾年前初訪就被他獨特的日式復古用餐環境吸引，推開木門、內部呈現木造空間與柔黃燈光，透出日式風味的古色古香。在台中競爭激烈的餐飲環境中，一路16年這樣走來，用餐時段客人仍是絡繹不絕的到來、就可以知道他的好味道，尤其在假日若沒有事先預訂，常常是一位難求。

接連帶了幾次朋友造訪，都不大會讓人失望，點餐以單點方式，串燒、一般手捲價格由五～六十元起，下方左上角的烤西西豆來自日本高知縣，吃起來有點像糯米椒、不過不辣，因為比較少見，來的話可以試試看。這裡也很推薦他們蔬菜烤物，比如青椒、香菇、玉米等烤完後，仍是非常鮮甜，有些坊間的串燒店，非常容易把香菇烤得過老，吃起來就會有苦味，這樣還出來收錢、實在超不OK。

烤飯糰也值得一試，刷著他們條配好的醬汁，外層酥脆帶有鍋巴感、但內心仍是香Q米粒～下圖右下角的紫蘇捲包覆雞肉，帶著紫蘇獨特香味，頗受我友人好評，不過下圖由上角的烤雞肉串，還是有雞腥味，扣分！

烤銀杏也是我喜愛的菜色之一，剝開後直接食用、或沾著鹽巴，都不賴，不過剛端上來時得小心，因為殼還是好燙！

除了烤物之外，也推薦ととや炸物，第一張圖右上角的雞軟骨、下圖左下方的雞皮，都也不錯，不過請別輕易嘗試炸豆腐，點過兩次麵皮都裹得太厚、內層豆腐也很乾！

結尾再來碗蜆仔湯收尾，真幸福，至於下圖左下角ととや的烤牛肉，就是持平的水準，稱不上好吃、但也不會不好吃。

另外打卡的話會贈送一盤炸牛蒡皮，我們吃完一致評論很像小時候吃的餅乾「菜圃餅」，哈哈！

地址：台中市健行路766巷2號

電話：04-2203-2217

Hope you had a good day & Thank you so much for reading！

希望你們的會喜歡我的介紹，謝謝大家！