毛里獅的五四三

Bistro88，座落在台中市餐廳一級戰區公益路與大墩路口，線條分明的鳥巢外觀搭著活潑鮮明的用色，每每經過總被抓住目光。

這天和本月壽星甜美小姐相約，一踏入裡面環視一圈，發現連室內也是喜歡的設計：用餐環境是 LOFT 風格，廚房採開放式設計，不修飾的天花板裸露管線，以白色、黑色明線不突兀的走在上頭，與菱格紋的桌面可愛的相呼應，都還沒點餐心情就很愉悅。

稀哩呼嚕的亂點一堆，很怕吃不完，但小姐默默的說他們分量都很小後，就安心的等待上菜。

因為點了燉飯和披薩，所以各加了NT60選「今日湯品」，一入口滿滿鮮味，很好喝，我想應該是用蝦頭熬煮出來的濃湯，不過喝多了倒是覺得有些鹹就是。

前菜「匈牙利奶油蘑菇烹蝦」NT260也不賴，吃得出來蝦子是新鮮的，不過分量的確不是太大。

下方的「清炒北海道松葉蟹肉空心麵」NT460，分量也不大，但我們三個人吃不完，還不停的拿上頭「匈牙利奶油蘑菇烹蝦」醬汁拌入盤中的麵，廚師可能想強調與本土菜色做結合，加入了鹹蛋黃，拌著切的"極薄"的蘆筍，一時間還以為正在吃鹹蛋炒苦瓜，只差沒苦味而且還很乾。甜美小姐說，之前來 Bistro88 點了菜單上主廚推薦「新東方之豬披薩」，就是把滷肉飯的肉燥放上披薩餅皮上而已，另外還有甜的披薩「當香蕉遇上巧克力」，口感只能說很妙，我不懂的是，弄成可麗餅、或煎餅不就好，為何偏偏要神來那麼多筆？

還好「主廚秘製驚奇海鮮燉飯」NT390香味濃郁，稍稍撫慰我們的味蕾，但吃到最後還是有點鹹，另外上頭的三顆蛤蠣我們一人分食一顆，所以應該不是味覺有問題，一致認為好腥，扣分；而燉飯中加入的番紅花讓味道提升不少，菜單上也註明孕婦不宜。

「墨西哥嗆辣牛小排披薩」NT390，不擅長吃辣的甜美小姐也吃的輕鬆自若，感覺不到所謂的嗆辣，好清淡，不過披薩的餅皮可真是好吃，放入嘴裡咀嚼時麵香是一陣一陣的往鼻頭竄，口感香Q有嚼勁，雖然餡料真的沒什麼味道，但是唇齒中豐富的小麥香氣還是可以讓人一口接著一口。

吃完這些餐點仍不太滿足，又加點了兩樣甜點，「Bistro88 NO.1提拉米蘇」NT120，使用 Espresso 咖啡和瑪茲卡邦乳酪製成，入口後冰冰涼涼又軟棉的口感，恩，好吃。

另外甜點則是「檸檬塔」NT120，酸味與甜味恰到好處，上頭的鮮奶油吃了也不會膩，擺盤也是好精緻，連旁邊點綴的新鮮藍莓也很好吃。

所以這頓晚餐我們平常食量不算大的三個女生，吃了兩碗湯、前菜、筆管麵、燉飯、披薩、兩種甜點，看起來好像很多，但是份量真的不大，只能說小姐的確很誠實。

那麼為何說不會再和朋友主動約 Bistro88用餐？他們甜點雖好吃，價格也中等，但餐點算是很一般，重點是裡面充斥了許多覺得自己是「雅痞」的顧客，坐著在裡面用餐，還要被走過去上洗手間的客人打量，並聞著她很濃的香水味，沒禮貌外，也不是一件令人開心的事情，實在讓人想翻白眼。

地址：台中市南屯區公益路二段88號

電話：04-2320-9977

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希望你們的會喜歡我的介紹，謝謝大家！