毛里獅的五四三

2021年10月在台中新光三越九樓開幕的『初魚料亭（鐵板燒 & 鮨）』，主打合宜價格就能享受高檔海鮮及日本和牛，兩者都採無菜單料理方式呈現，食材會依季節調整，每人訂價NT1,600+10%=NT1,760，無提供兒童餐，也就是說七歲小陳只要出席、價格相同。

由進化北路轉入謐靜的尚德街中，『Leisure 理享』就隱身在民宅中，不留意就會過門不入！543來回走了兩遍才見著！
不矮的圍牆、還有未開啟的大門，讓『Leisure 理享』宛如世外桃源般隱世。

偶爾晚間到北屯中清路二段愛買、迪卡儂購物，總會被路旁別緻的小白屋給吸引，『頑板 Bar 串燒町』並沒有特別顯眼的招牌，也是經過好幾回後才發現他是居酒屋，嚷嚷好幾回要來試試，總在某一回的愛買購物行來報到了！
走進『頑板 Bar 串燒町』，乾淨&簡潔的設計、搭上溫暖的黃光令人舒舒服服，一般的居酒屋有時燈光總是太暗XD～光點菜看菜單這件事就有點吃力！

鄰近北屯區中清路 & 大連路一段的小巷弄中，在2021夏天開了間空間好可愛、又溫馨的『金香 Jin pang』，周邊不是很好停車，騎車、捷運、公車都算方便抵達，較近的停車場位在家樂福超市台中水湳店對面，500公尺漫步過來也不算太遠。
大連路一段16巷中都是安靜的住宅區，『金香 Jin pang』就座落在老舊公寓的一樓內。

要不是好友兼前同事為了戀人、要遠走高飛上北部轉職，543還真不知道『知味滋味 Knowing taste』，畢竟再怎麼愛吃、會吃，不同的餐廳崛起速度還是其快無比。
走進國立美術館附近的小巷，『知味滋味 Knowing taste』一映入眼簾，溫暖的燈光、質樸的建築、有質感的空間，尚未踏入餐廳543就喜歡上這個環境。『知味滋味 Knowing taste』於2019年初開始營業，原先位在接近崇德路的太原路上，2022年3月才遷於現址，嗯嗯～營業剛滿三年就可以這樣遷移，客源應該是很支持也樂於分享。

543因為年紀大了，很久沒有在踩點吃到飽這類型餐館～不過543很吃「蒙古烤肉」這一味，除了好吃、也充滿了543幸福的孩時、青春期、剛出社會的美好回憶；就算老陳年紀更大、不想配合543去嚐嚐吃到飽『九九蒙古烤肉酸菜白肉鍋』，543還是帶著小陳和別人約去吃，啊哈哈哈！
北屯區大連路上與崇德路交叉路口，『九九蒙古烤肉酸菜白肉鍋』吃到飽就位在崇德國中後方，用餐時間90分鐘，平日午餐NT298、假日與晚餐NT368，再加上一成服務費，若以假日外食來看，不要比小吃店、隨便一間餐館價格可能都更高。

2017年，「JAI宅」位於一中商圈開幕，看著網美朋友、或 IG 偶爾就跳出動態在這，滿滿植物的環境看來也頗美，終於～來訪了，然後是2020年底開幕的『JAI 宅水湳』XDDDD
『JAI 宅水湳』雖位在車水馬龍的中清路二段，但沿著階梯踏上二樓，進入以灰色基調的空間、搭上暖呼呼黃色燈光，心情不自覺的就沉靜下來，溫室中間聳立的幸運之神雕像為水湳店的主打招牌。

說起美食，甜點543是最沒有在涉獵的範圍，而『CV 甜點沙龍』好些年前就已聽老妹提起很不賴；直到去年（對、不好意思，這個拖比較久分享～但真心推薦可去），轉職甜點店長許久的好友玉兒，遠從台南來指名要吃，543當然接旨奉命！
由外觀看『CV 甜點沙龍』低調的藏身在住宅大樓中，餐廳內空間不大，融合清水模、空業風的用餐環境打上黃燈卻非常溫馨，店內只有提供六個座位，想來品嚐美味的人請一定要先訂位。不多話且有型的主廚范冬龍，歷經糖村、茹絲葵（甜點部）、金磚牛排（甜點主廚），在2009年自創全新蛋糕品牌，使用頂級巧克力等食材為甜點注入原始的美味。

在尚未造訪、晚上偶爾經過『心居酒屋Yakitori』時，就很想找時間來試試，隱身在集合式住宅一樓角落，簡單大紅招牌就格外引人注目。
長長吧檯桌其實了不起容納10位客人，狹長的空間的後方則是有三張四人座，算是小巧的用餐空間。

543吃東西有時候是有點囉嗦自己先承認，比如舒芙蕾這類食物，有些舒芙蕾、鬆餅太濕潤、糊糊、黏稠，這間店應該不會再來第二次，畢竟甜點、澱粉就已不在543鍾愛食物排行榜中，挑三揀四也是在所難免；本篇介紹的兩家，連小陳都會和543搶食，543想大家沒事想嚐嚐也應該 Safe。
位在北屯路特力屋斜對面小巷弄中的『Kichi』，就是像保存在老照片中才會存在的舊建物，再經由老闆巧手改造，四周由骨董椅、植栽包圍，搭配木製手寫招牌，實在是太可愛的一間小店。