- 3月 02 週日 201421:15
熱呼呼~加勒比海藍 Le Creuset 18公分鑄鐵圓鍋、耐熱矽膠鏟勺&隔熱墊到手

記得一年前購入的22公分嫩黃色鑄鐵圓鍋,開鍋就是拿來燉紅酒牛肉,之後偶爾吃火鍋會出現在餐桌上外,晚餐煮湯很少使用到,畢竟倆個人用這個尺寸的鍋子,真的是有點大;最近,好友Ciel FB分享使用陶鍋與 Le Creuset 鑄鐵圓鍋煮白飯的方式,並說「吃過這兩者煮出來的白飯,大同電鍋的功能只剩下溫菜而已~」腦波很弱的本人,好是心動!
再加上有加入「Le Creuset 台灣FB粉絲團」,他們經營這粉絲團的非常用心,除了推出付費的烹飪課、還會有免費的櫃上小姐或是請老師來上課,皆準備兩道菜、實際操作給大家看,課程結束也可食用老師的廚藝,真棒!剛好二月的這天有空,就來上課去,這天的課程則是【紅酒燉牛肉】(使用22公分鑄鐵圓鍋)與【紅酒燉洋梨】(使用16公分鑄鐵圓鍋),都好美味~上完課更是對小尺寸的鑄鐵圓鍋心動不已,加上之前推出「加勒比海藍」這個顏色也好喜歡,心動就行動啦!
- 9月 02 週一 201323:05
真勾錐 Le Creuset 22公分嫩黃色鑄鐵圓鍋+圓形手柄燒烤盤戰利品

大約兩三年前,幾個還不錯的朋友開始下手買 Le Creuset 鑄鐵鍋,看得我是心癢難耐(明明就是想找名目花錢),喊著要一起買,被她們瘋狂打槍,說我又沒在煮幹嘛那麼愛亂花錢,哎。
終於今年有對象可以讓我洗手作羹湯啦,這理由可是多光冕堂皇,此時不買更待何時呢?
一開始手中抱緊緊的是24公分尺寸的綠色經典圓鍋,好友安姬連忙制止,說24公分兩個人用實在太大,要我別貪心,趕忙換成22公分鵝黃色圓鍋;然後使用到現在,真心感謝姬姬建言,其實兩個人22公分還是有點稍大,用來滷東西、燉紅酒牛肉還OK,但晚餐煮湯真的太大了,胖胖說,我貪心這件事也不是第一天,整個就把我看透透,所以下回再來添購一個20公分或是18公分的好了,耶。
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