毛里獅的五四三

必須憑良心說，『樂座爐端燒』食物烹製方式真的很純粹、把食材本身的滋味簡單的帶出來，但相對來說價格是有點可怕，有部分應該也是裝潢很貴，畢竟座位舒適度還算不錯，以坪效來說價格就不會太低，因此沒事也不大會來這用餐，肯定是有朋友約才會來大吃一番，消費頻率差不多快一年一次；因此知道『樂座爐端燒』後至今三年左右，熱河店造訪一次，崇德店則三次，總之就是屬於不是想到就會來吃喝的一間店。

先前來的時候，『樂座爐端燒』秉持不接受刷卡只可現金消費，不過八月來造訪時已開放刷卡結帳，並有配合使用幾間信用卡九折優惠。崇德路店就在中科飯店旁邊，濃濃日式鳥居非常氣派的矗立在門口歡迎客人入內。

過往經驗，訂位非得提前、而且時間越接近可能也只有二樓包廂座位可選，不過這回當天下午才碰運氣想說試試，居然就有吧檯邊的座位。

新鮮五顏六色的食材依舊豐盛擺放在眼前，不停撩撥味蕾，想讓客人不小心就點太多，哈哈。

每回坐定服務生總會端上美味可口招待小菜一份，這天是好吃的醃漬杏鮑菇。

用餐搭配著師傅直接船槳上菜，好吃又有趣。

「真鯛三吃烤 NT780」，真鯛以刺身、頭烤、頭味噌湯三種方式呈現。

烤真鯛

真鯛味噌湯

「炭烤牛小排 NT360」，調味不錯但肉有點難咬、筋多，吃得有點辛苦。

「綜合握壽司 NT780」，牡丹蝦頭以炙烤方式另外處理，並塞入米飯吸取蝦頭精華。

每回來必點的「芥末青椒 NT120」，微烤過的青椒撒上芥末胡椒鹽十分美味。

也是幾乎每次來都會出現的「櫛瓜味噌燒 NT120」，吃過不少家居酒屋、日式料理店，很多都薄博四片就NT80，雖然七塊NT120也不便宜，但好像有賺到一點之感。

到這裡，簡單這樣幾道我和老妹兩個人，說吃到很飽也是沒有，結帳再加服務費，隨便就快NT2,400，回到一開始說，『樂座爐端燒』不是想吃就可吃的一間店吧。

和老妹吃完一個多月後，台北好友來訪也指定要來試試，就再度來報到。「鮮炒海蛤蠣 NT260」，很鮮無誤、可我們一桌五人都覺得頗鹹，所以應該不是個人口味清淡的問題。

「嚴選黃魚一夜干 NT320」，好吃。

這好像是季節限定烤魚之類，整個旺季價格與名稱，，但真心忘了為何一次點兩隻魚呢？哈哈。

如果沒記錯，這兩道菜好像是一個組合之類，寫在桌上立牌季節限定款。

也是醬汁有點鹹的「海鮮凱薩沙拉 NT200」。

「醬烤豬大腸」，平常內臟類食材不大常吃，不過這醬汁處理得不錯、有將內臟腥味都處理掉。

很小一碗豬肉丼

「明太子飯糰 NT120」，Q彈白米上裹著金黃色的明太子、再以慢火烘烤，飯糰外酥內軟搭著海苔吃，十分美味。

「樂座海鮮大阪燒 NT280」，香氣十足，不過這類美乃滋下手很重的食物都不是我的管轄範圍，有人點都是吃一小口嚐嚐味道。

「松露雞腿香燒 NT320」，只記得又是有點鹹。

「玉米筍 NT90」

「炙穴子握壽司 NT100」

「明太子烤小洋芋 NT95」

「秋葵味噌燒 NT65」

「比目魚丼飯 NT220」，好吃歸好吃，但份量會小到讓人嚇到，就是外面熱炒店一碗小白飯的大小，老妹看到飯端上來是處於驚嚇狀態，而我先前就領教過所以也就習以為常XD，但我前一次也是大傻眼。

「日本麻糬 NT80」

文末一樣附上菜單給各位瞧瞧，食材原味處理得很不錯、價格不是很美就是，有興趣來試試也是OK。

 飲品菜單

地址：406台中市北屯區崇德路二段206號

電話：04-2241-0896 

營業時間：17：30～00：00

Hope you had a good day & Thank you so much for reading！

希望你們的會喜歡我的介紹，謝謝大家！