花重本吃了幾次「俺達の肉屋」後,店員言談中提到相同老闆在附近又開了間烤肉店『燒肉本氣』,價格相對來說較為平價,以美國牛肉與和牛內臟為銷售主軸,這一年多也吃了四~五回以上,哈哈終於把文章生出來~可想而知品質和消費是值得大家來瞧瞧!
『燒肉本氣』位在華美街接近公益路二段路口,停好車、或用餐完要取車,沿著麻園頭溪美化過的河岸走,心情很是愜意,看著『燒肉本氣』不會過於用力的日式風格裝潢,在無法出國的當下,幻想在日本也是自我安慰的一種方式。
說『燒肉本氣』平價也不是多平價啦,每個人頭約莫也是要一張小朋友以上,請各位人客最好是點個飯類墊墊胃,不然想光吃肉到心滿意足,預算就要更高了,而且『燒肉本氣』也是使用越光米烹煮,吃起也是Q彈可口,不論是山藥泥拌飯、迷你牛舌叉燒飯…,推薦給朋友吃他們也都算滿意。
山藥泥拌飯/とろろご飯,NT120。
明太子雞肉拌飯/明太子卵ご飯,NT180。
迷你牛舌叉燒飯/牛タンチャーシューハン,NT120,我個人覺得這個價格牛舌份量也不算少,是必點選項之一。
正常版迷你牛舌叉燒飯其實會淋上滿滿美乃滋,但我和小陳都不愛,來到熟門熟路點餐時就會請店員先備註了。
上等牛五花/上カルビ,NT250和下圖:牛五花/カルビ,NT190也是必點菜色,是牛肉選項中價格最低的兩種,但一樣油花香味撲鼻,每次都點個好幾盤吃起來也不心疼,其他價格高的品像就一盤試口味囉。
牛舌/タン,NT350,是不是和前面兩項價格就不一樣?一樣要享受牛舌不願花大錢,迷你牛舌叉燒飯 NT120擋一下也很不賴。
肋條一條燒/ゲタカルビ一本燒き,NT620。
無骨牛小排/三角バラ,NT450。
內臟類:極品小牛胸腺/シビレ,NT250。每次來的夥伴都沒人愛吃內臟XD~只能點一種試試淺嚐即止。
桂丁雞腿肉/地雞もも肉トリモモ,NT180,『燒肉本氣』的雞肉品質也不錯,烤熟後肉質是Q彈軟嫩的喔。
至於台灣豬五花/豚バラ,NT180,只想說『燒肉本氣』就是專門賣牛肉的,除非同行友人不吃牛,不然更推薦海鮮勝於豬肉。
伊比利豬老饕/イベリコ豚カブリ,NT400。
伊比利豬肋條/イベリコ豚ゲタカルビ,NT300。
『燒肉本氣』海鮮選擇不多,簡單三樣:北海道干貝,NT350(4 PCS),草蝦/エビ,NT250(2 PCS),屬於有沒有點都沒關係這樣 XD
軟絲/イカ,NT250,三種海鮮真要嚐嚐,軟絲可考慮看看。
燒烤蔬菜拼盤/野菜MIX,NT180。
與其選擇拼盤,個人更愛單點:日本山藥/山芋,NT120,櫛瓜/ズッキーニ,NT120,杏鮑菇/エリンギ,NT100,『燒肉本氣』這三樣蔬菜微烤後就都十分好吃。
麻油蒜頭/にんにく燒き,NT80,不論在『燒肉本氣』或「俺達の肉屋」,這都必點XD煮熟後有焦糖香非常好吃!
麻油蔥花/味付ネギ,NT30,這老陳很愛,肉品上附的每每不夠用、都要追加。
韓式+蘿蔔泡菜,NT150。
飲品選擇倒是不算少,大家投其所好囉。
『燒肉本氣』菜單很間單,就分為飲料、牛肉、其他肉類、蔬菜、主食五個頁面,美味比花招百出更重要不是嗎?當然偶爾也會隨進貨有隱藏菜單,就會寫在黑板供人客選擇。
地址:403台中市華美街346號
電話:04-2325-5288
營業時間:17:00~00:00
Hope you had a good day & Thank you so much for reading!
希望你們的會喜歡我的介紹,謝謝大家