毛里獅的五四三

喊很久的『蘭城晶英酒店─紅樓中餐廳之櫻桃霸王鴨』，終於在隔了兩年沒去造訪的宜蘭之行排了進去，雖距離小旅行還有兩個多星期，不過早早耳聞『櫻桃霸王鴨』不甚好訂，那麼就找個平常日星期一來試試吧，運氣也還不賴，很順利的就拿到位子，訂位小姐還問我要十一點半還是一點半的時間，就這兩種沒得選，因為他們中午就是要做兩輪賺飽飽啊！

終於大吃的時刻來到，星期一中午十一點半，餐廳滿滿人潮，右下角空空一桌就是我的，生意真的超好啦！紅樓中餐廳內氣氛古色古香，暗紅色牆面懸吊著青花瓷圓盤、搭上高掛著的宮廷式古燈，剎有其事的樣子，不過桌距不大、客人也多，稍有些人聲鼎沸。

『櫻桃霸王鴨』這道有名菜色就是一鴨五吃，差別就只是中間這可選三杯鴨骨煲或生菜包鴨絲，第一道菜色還挺有趣的，「香滷鴨小拼」，滷的真的不錯，一桌四大一小都吃得津津有味，不過讓人驚豔的反而旁邊配的泡菜，稍微酸但又香脆，好吃！

搭拉～終於烤的紅通通、酥脆脆的『櫻桃霸王鴨』上場！我們還邊吃邊Google為何取名為「櫻桃鴨」，原來這鴨子的品種是來自於英國櫻桃谷，獲得解答！

師傅旁邊馬上片鴨給我們吃，快等不及了！

「櫻桃鴨握壽司」，OMG～Super 好吃，酥脆又烤的極香的鴨皮，裹著白飯，太讚了！是這一鴨五吃中我最愛的一道菜色。

「片皮鴨捲三星蔥餅」，特製脆皮炸蔥、秘製辣味噌，捲入三星蔥餅皮，也ok，不過我反而覺得直接吃鴨肉反而比搭著餅皮好吃，三星蔥餅也沒甚麼蔥味，就顏色別緻了點罷了。

單吃就很好吃的鴨肉，脆皮香、肉也不柴。

餐廳也會附上一壺「梅果醋」讓人消油解膩，喝完還可追加續壺，同桌友人都覺得不賴，唯獨本人因為飲料都喝無糖，所以覺得有點甜，喝的就不多了。

總不能滿桌子都是肉吧，還是要來點青菜平衡一下，「清炒空心菜」好吃，不過畢竟是飯店，一份三百多元真是好貴！

「干貝絲炒絲瓜」（也是台幣三百多元），絲瓜刀工沒話說，不過太白粉下手太重、勾芡太濃稠，完全吃不到干貝絲的味道，絲瓜也毫無香味&甜味，這是沒吃完的兩道菜色其中一道！

好奇點來試試的「三星蔥蝦餅」，普普通通，就是帶點蔥味的月亮蝦餅囉，好像也是三百元多吧。

餐廳裡也很有名氣的「東坡肉」，肉燉的夠軟爛、香味也有進去，肥肉吃起來入口就化、不會有油膩感，不賴，不過連餅皮也硬要加入三星蔥來強調特色，真的是有點太過頭，會覺得還有沒有？

「生菜包鴨絲」，是兩道中沒吃完的另外一道菜，鴨絲炒的有夠乾、而且沒有香味，只有一點鹹味，超不OK。

「慢火白菜褒鴨湯」，這也不是蓋的，熬煮十小時的老母雞湯加入鴨架、白菜，熬煮出香氣縈繞不散的醇濃湯頭，胖胖嚷嚷沒有包回去當火鍋底太可惜，明明就很飽的他，一連喝了三～四碗湯都沒有停！

附上『櫻桃霸王鴨』供各位瞧瞧，售價NT2,688元，上菜時附上幾片三星蔥荷葉餅片，覺得不夠來的話追加10片收NT180元。

另外，最近挺紅的兩個景點也都離『蘭城晶英酒店』很近，「宜蘭文學館」就在飯店對面，門票全票五十還是三十元，也不貴，星期一、農曆除夕休館，每週二至週日9：00～17：00為開放時間，散散步是個很舒服的地方；而「幾米主題公園」則在附近宜蘭火車站旁邊，屬於開放空間不需要門票，恩～真的有點小就是，繞一圈不用十分鐘就是了。

地址：宜蘭市民權路二段36號

電話：03-935-1000

營業時間：中午訂位時間11：30&13：30、晚間訂位時間17：30&19：30

Hope you had a good day & Thank you so much for reading！

希望你們的會喜歡我的介紹，謝謝大家！