前陣子看到朋友FB分享、與有些報章雜誌採訪，知道由社長坂井康人在2001年創立，憑藉著創業以來對於食材與料理的堅持，連續七年，獲得米其林一星的殊榮，在2017年四月，透過台灣的橘焱國際餐飲集團引進，技術合作開立了『 台北鳥喜 produced by TORIKI 』，就迫不及待地找好友來品嘗這好味道。
餐廳網頁是註明完全預約制，用餐當天會收到入門密碼簡訊，用來輸入們左邊的電子鎖，不過當天並沒有客滿，所以過路客想入內用餐也是可以的。
餐廳座位不算多，吧檯邊約莫十多個位子，與三張四人座的桌與椅。
食量ok的人可選擇套餐方式用餐，一人一千元加上一成服務費，菜色會以木牌掛在一旁供客人了解。
不過當天和好友都不是很餓，加上第一次來也是抱持著先試水溫的心態，就以單點方式先用餐。
服務生大推的「山葵里肌（半熟）NT115」，真心覺得普普；應該是要單純品嚐雞肉美味，所以稍微炙燒呈現五分熟、再佐以新鮮山葵末，但沒甚麼滋味。
「蘆筍（1串）NT90」，這個就是下方這樣NT180，再加個服務費差不多兩百的意思。
「茶泡飯 NT130」
「雞腿丼 NT260」，雞肉當然很嫩，但和山葵里肌一比口味就有些太重，吃且來有點偏鹹。
「雞腿肉（1串）NT115」
「雞胗（1串）NT90」
「雞皮（1串）NT90」，只有這道讓我和好友驚呼好好吃！將油脂烤掉只剩下酥脆與焦香，值得拍拍手。
「茄子（1串）NT80」，處理的也挺不錯，是好吃的。
「雞肉丸（1串）NT115」，也是不會讓人驚豔。
「軟骨（1串）NT90」
這樣吃吃一個人也是要個八九百，真是對好友有些不好意思，這麼隨興還讓她花了不算少的一餐，做事還是不要太衝動比較好。
照舊提供菜單給各位欣賞，想嚐試也是可去去，不過以整體來說好吃程度與價格有點不成比例就是。題外話，菜單挺美的，用粉彩紙包裝、再加上仿水彩上色印製，質感真是不錯。
地址：台北市 信義區松壽路26號1樓（neo19商場）
電話：02-2723-2288
營業時間：17：30～23：30
Hope you had a good day & Thank you so much for reading！
希望你們的會喜歡我的介紹，謝謝大家
Eat Eat 吃吃喝喝 (9)