毛里獅的五四三

好一陣子沒有好好品嚐心頭好生魚片了！隨口和朋友聊天，居然下個星期的某天，我們都在台中遊蕩，他們之前就推薦過這餐廳，在台中七期裡面，想當然爾，這天中午就來去享用美食去。 雖然響 HIBIKI 就在大大的市政路上，但一不留神就被分隔島的樹蔭給擋住；今天運氣也真好，前面的停車格剛剛好就是空下來，馬上就停好車衝進坐定定啦。平日中午套餐NT680，一般套餐則有NT1,200&NT1,600可供選擇。

今天挑選的是 NT680 商業套餐，主菜有提供三種選擇。第一道菜色是清爽的沙拉加上特別的醬汁，挺清爽的。

中間有道菜色忘了紀錄下來，sorry啦，然後前菜這道魚肉深得我心！平常不大愛吃煮過的魚肉，沒有處理好的不是太乾澀、就是會有種淡淡的魚臭味，但這魚上的醬汁處理的剛剛好，把魚肉的鮮嫩給襯托出來，又不搶戲，而且魚肉本身的油脂味還是香的撲鼻，甘甜味十足！上頭的裝飾，則是用小銀魚炸的薄薄酥酥，口感很是香脆！ 

主食上場，現在回頭再看了圖片還是垂涎三尺啊！飽滿的鮭魚卵和稍微炙燒過的比目魚肉，撒上蔥花、海苔，配上白飯，真是相得益彰，大家都是好朋友，超級好吃！比目魚獨有的香氣，炙燒過後和本身的油脂，啊～回想起來口水還是直流。

飯後甜點和日式煎茶來個收尾，恩恩恩，滿足的心花怒放。因此，響壽司馬上放到口袋名單中，要是哪天有空來去台中，可以再去品嚐不一樣的套餐試試！

地址：台中市西屯區市政路99號

電話：04-2255-3833

低調美味的好滋味→＠清美日本割烹料理きよみ，無菜單料理讓人驚喜連連、吃的到鮮味與海味的感動

一樣位於七期中的好吃日本料理→@四季彩（鮨樂國際餐飲企業集團）～樂午宴套餐NT780起，讓人滿意又好吃

Hope you had a good day & Thank you so much for reading！

希望你們的會喜歡我的介紹，謝謝大家！