@Danny's Steakhouse 教父牛排－毛里獅的五四三

我血液中一定有流著「強迫症」的因子，喜歡的食和衣都會抱著“蒐集”的心態執行，比如有陣子很愛買鞋子，就會把想要的牌子一一買齊；另外有段時間著迷絲巾、圍巾，又買不停⋯以此類推，真的是有毛病；所以，當我第一次吃到 Danny & Company 乾式牛排後，驚為天人，回頭再吃一次國賓由牛排教父鄧有癸打造出來的A Cut、還有維多麗亞飯店的 No°168 Prime 牛排館，來做比較；然後，大直在2011年11月左右，開了 D&C Bistro，不用多說，12月就找時間去報到；接著，2013年4月底，第三間 Danny's Steakhouse 開幕，當然還是乖乖去報到，尤其是針對新推出的「肋眼菲力」，我的肚皮整個就是在躍躍欲試、摩拳擦掌（還是磨刀霍霍向牛排？）

一坐定，桌上擺飾的花兒就好搶鏡，真漂亮，現烤的手工麵包也是香脆的很，搭上清香的橄欖油，一不小心就吃光光！明知道得克制，還是破功，因為每次到後頭，一堆東西都吃不完！GOD！

前菜是「香煎干貝」與「東京風味蟹餅」，干貝本來就是我的心頭好之一，火侯控制的極好，外層微焦裡面卻香嫩多汁，wow，真是大滿足～～心花怒放、旋轉不停歇！

另外的蟹餅，照友人的說法，就是“蟹蟹再聯絡”了，不是說不好吃，但很像高級版的“可樂餅”，這樣形容雖然有點 sorry，但應該就很好瞭解所想表達的意境，畢竟有時只能意會難以言傳啊。

如果不怕酸，那麼「煙燻蕃茄湯」你一定得試試，一入口，香味是馬上竄入鼻腔，直奔大腦的味覺、嗅覺去放煙花了！不誇張，上頭滴上點綴的青醬油，搭起來超合拍，又不會搶了湯的風采，真心真意大推！

至於「牛肝菌卡布其湯」，本身就是這餐聽的主打菜色之一，從國賓 A Cut 一路到 Danny 三間店都有，好喝是一定，沒試過的絕對可以嚐試，入口濃郁的菇味和綿密的泡沫，渾然天成的好合理，不過小心別燙口，泡泡可是很保溫的！

今天選擇的主餐則是 Danny's Steakhouse 特有的「美國頂級肋眼菲力牛排（圖下）」（NT1,280）與「美國 Cedar 牧場老饕牛排（圖上）」（NT2,080），一入口，一分錢一分貨，老饕肉質嫩上許多，但，主打星哪那麼簡單認輸，吃到後面，肋眼菲力是越吃越香，香氣十足，一路追著老饕打，佔了上風，不用說，我和友人皆無異議投票給肋眼菲力！