毛里獅的五四三

造訪於2007年3月開幕的『四季彩』在2007年3月數回，他們家商業午餐這高貴不貴的合理價格（NT780 & NT1,280）、算可以滿足顧客的味蕾，和老妹聊起她嚷嚷尚未吃過，因此就抽空找了天中午陪她來試試。

一開始招待的滷花生挺入味，口感也軟中又帶點硬度，還算不賴；而濃湯則淋上松露油提味，滑順、香濃，不一會兒就喝光光。

「樂午宴炙壽司套餐NT780」的內容，除了選擇的炙燒外，還有提供刺身與握壽司。第一道菜色為「海鮮和風沙拉」。

應該為花枝漿、加上些許麵粉捏成形後稍微烤過，口味不錯、也有彈性，這類食物我吃的不多，因為很容易有飽足感，後面菜色反而無法好好享用完畢。

老妹的刺身，由左至右為紅魽、鰹魚、大目鯛、鮭魚。

我的炙燒握壽司有五種，不過很阿智耶、鯃魚＆鯖魚已入肚才想到還未拍照XD，還有鰹魚肚、鮭魚、比目魚，比目魚肚搭上細緻的刀工再炙燒、好吃極了。

魚肉高湯河粉，湯頭看似清淡、但香味卻夠濃郁，不錯。

因為坐吧檯旁和師傅閒聊說上個月前來也是他服務，用餐至此師傅突然端出招待小菜「烤鮭魚骨」，好吃耶！不過到這邊已經飽足感漸漸浮現了。

壽喜燒除了牛肉外、還有豬肉與雞腿肉可選擇，不過奶油味有點太重、也很像台式料理，我和老妹都沒有很愛，加上也有些飽了就無福消受完畢了。

湯品「味噌蜆仔湯」

甜點「紫米紅豆湯」＆蓮霧、柳橙，甜湯不會太甜也挺香的。

若想更豐盛一些，也是有「四季套餐NT1,680」、「彩套餐NT2,280」、「上乘套餐NT2,880」可挑選，或是直接和師父說今天想吃的預算，想吃到甚麼食材，師傅自然就會幫你搭配。日而且店內許多漁貨多為日本產地直接採購並急鮮運輸，這些好滋味真是吃得出店家用心。

地址：台中市西屯區惠中2街38號

電話：04-2258-8116

營業時間：11：30～14：00、17：30～21：30

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希望你們的會喜歡我的介紹，謝謝大家！