毛里獅的五四三

雖然兩個月前才來造訪過『Ruth's Chris Steak House 茹絲葵經典牛排之家』，不過緣分就是這麼奇妙XD，朋友結婚補請也選了這，All Righr，再度來報到！

上回在26樓窗邊，但中午時段感受起來也是還好，這回雖是漂亮的夜晚、可惜人數眾多，因此餐廳規劃25樓一區給我們，只能看到鳥鳥&暗暗的庭園造景……因為『茹絲葵』餐點份量都不小，因此我們就點了一份主餐&單點一份圓鱈，附餐就選了凱薩沙拉、再單點湯一份「龍蝦蕃茄濃湯」，基本上我是覺得一份套餐NT2600以上，其實應該湯和沙拉都應該有，對吧？更何況我們點的主餐「美國頂級肋眼16oz.」要價好像是NT3400吧，只有一種選擇實在是不大氣。下圖是分為兩份湯品的分量，其實一人喝也是足夠的。

附餐爽口清脆的凱薩沙拉。

讓人一口接著一口好吃的烤麵包。

單點的「深海圓鱈NT950」，魚肉下方墊的是馬鈴薯片，因盤子有預熱過、溫度較高，怕食用過程中加熱過頭導致肉片過熟，很是貼心，上頭則是烤的酥脆的地瓜絲；『茹絲葵』的「圓鱈」雖然油脂很多，但經過烹調後，和鮮嫩的魚肉結合在一起，真是非常好吃！

過往來『茹絲葵』都只有吃過「美國頂級菲力牛排」，但肉質實在太嫩，軟綿綿吃起來好沒勁；先前『茹絲葵』還有丁骨等種類可選擇，如今只有「美國頂級菲力牛排」、「美國頂級肋眼牛排」、「美國頂級紐約客牛排」三種可以挑選，這回就來試試「美國頂級肋眼牛排」；第一口還OK，不過肉質實在有點硬，由於選了16oz.很大塊，吃到後來好像在咬橡皮筋，OMG，好吧，若下次依然有機會再來『茹絲葵』，換換「美國頂級紐約客牛排」看看好了。（不要說都沒給他機會）

配菜「炬烤馬鈴薯泥」。

 配菜清爽的「蘆筍」，前方是同桌友人點的「燒烤鮭魚NT950」，有分食到幾口，不喜歡吃烤鮭魚的本人（烤鮭魚有時肉質會太過鬆散、或有腥味），也蠻好吃的耶。

「香蕉奶油派NT350」算是『茹絲葵』熱門甜點，比如我們先到點的時候還有，同桌友人晚不到半小時到，「圓鱈」&「香蕉奶油派」都銷售完畢，就可知道這熱門程度。若點主餐好像加價兩百元之內、可換其他甜點，包含「香蕉奶油派」，現做烤的酥脆的派皮、裏頭滿滿卡士達醬，上頭層層堆疊現切香蕉（香蕉若一同送入烤箱烤、就會爆炸甜），在點綴上如小珠寶般的顆粒焦糖，四人分食真是美味，不過一或兩人要解決這道甜點，可就無福消受。

友人選的「烤焦糖香草布丁」也非常好吃，布丁中伴著現磨香草細小粉末，上頭與旁邊擱著現切新鮮水果（若搭著罐頭水果，就大扣分啦），也讓我們讚不絕口！

這整餐吃下來，兩種甜點居然才是「牛排之家」一致讓我們一桌四人拍手叫好的菜色，真不知是可喜還是悲傷？

BTW，也是有嗜酒的朋友後來事後諸葛說「吃牛肉要配紅酒才對啦！」，不過我覺得，若這牛肉很棒，加些鹽巴就好吃的可以讓人快把舌頭吞進去，紅酒充其量就是加分點綴，更何況也不是人人皆嗜酒嘛，是不是啊？

地址：台中市西區臺灣大道二段501號26樓

電話：04-2323-2872

Hope you had a good day & Thank you so much for reading！

希望你們的會喜歡我的介紹，謝謝大家！