毛里獅的五四三

和好友相約許久沒造訪的『Moe 燃炭火燒肉本店』相聚，心中其實有點怕怕，畢竟有些店之前吃都心滿意足，但過了些光景再報到、卻傷心離去的例子也不是沒有；另外，這回聚會的好友本身就經營人氣餐廳，如果原來美味的店家不幸走針，這樣在好友前也很跌股，非常棒的是全員皆十分開心，還一連加點了幾回。

隱身在光復南路華視旁的小巷子中，不過店門口小小的紅紅招牌卻挺明顯，讓你不致於錯失這好味道，瞧～上圖這牛肉油花，美得讓人目不轉睛！若喜歡吃泡菜的人，也推薦可試試下圖的「泡菜綜合NT90」，爽口但又入味。

「海帶芽沙拉NT100」，醬汁為和風醬

「豬頸肉NT110」，有些店家的豬肉很吃起來帶有腥味、讓人食慾頓時消失，而『Moe 燃』除了沒有外，烤過後又脆有滑嫩。

「杏鮑菇NT80」

話說這位餐廳老闆實在豪氣又大胃，菜單上的牛肉只要沒缺貨的幾乎都來上一輪，遇到喜歡的就再來一盤，吃到最後大家都頭昏眼花，也不清楚上桌的是哪個部位了XD

有些牛肉上了爐才抓緊時間拍、甚至有幾道牛肉還未拍照就吃完了！

「蝦子NT160」，照片中是三份！

「牛心管NT120」，此部位為牛心臟的大動脈，所以非常有嚼勁，也不是每間店都有提供這特殊的部位，很值得試試看。

 「豬軟骨NT100」，將軟骨部位切成薄片、放上爐子炙烤過後，口感雖然有點硬、但也挺特別的。

「干貝NT60」（顆），唯獨這樣餐點與以往用餐經驗相較、略為遜色。

「健康豬五花NT200」，附上下方生菜葉，可包上烤好的豬肉片，加上旁邊的味增醬、蒜頭切片一同享用，或是單獨吃這五花肉，好吃的都沒什麼好挑惕。

「綜合野菜NT100」

「牛肉湯泡飯NT180」，雖然造訪數回『Moe 燃』，倒是第一回點了這，也好吃的讓人驚艷，雖然石鍋沒有牛肉，但喝得出細火慢燉的好湯頭，湯看起來清澈、卻帶著濃濃牛肉香，雖然此時已飽到不行，但卻仍可以喝上幾碗！

好的肉質，其實不需太多的調味、加上適當的烹調，就可以好吃得不得了，老實說「老乾杯」肉質也是不錯，但太重的調味反而搶了肉本身的鮮味與香味，而『Moe 燃』就是簡單、純粹將牛肉美味展現出來，也是為什麼我如此推崇的原因，闊別兩年，依舊愛你。

地址：台北市光復南路116巷24號

電話：02-27311750

Hope you had a good day & Thank you so much for reading！

希望你們的會喜歡我的介紹，謝謝大家！