毛里獅的五四三

說起印度料理，以前還在台北生活時就住在大安、中正區交界，偶爾就會到師大著名的「印渡風情印度餐廳 out of india」用餐；這幾年慢慢訓練起老陳歐、法料理舌頭上來，不過印度、越南…等東南亞料理偶爾涉獵、但接收度尚未起色（老陳表示我就只愛滷肉飯不行嗎XD），藉著與友人聚餐、加上『淇里思印度餐廳』存中店上榜2020米其林必比登，先來瞧瞧『淇里思印度餐廳崇德店』。

結果糗的事情：我們這群人約了這麼多次都沒出紕漏，這回明明是約大中午，另外兩批人馬居然都記成晚餐，老陳不會以為我呼嚨他來吃印度菜吧XD

於是我們兩大一小選了幾樣菜色就先開吃！「綜合蔬菜炭烤 NT350」：將蔬菜以獨特醬汁，佐上獨家香料配方調和後再放入塔都窯甕燒烤，跳脫一般印度料理的咖哩、與橘紅色坦都炭烤雞肉塊的選項，帶著淡淡香料氣息，，挺值得嚐嚐。

「蒜味印度烤餅 NT85」：香味撲鼻且嚼勁十足，連小陳都愛。

「坦都炭烤雞肉塊 NT320（綜合口味）」：香料雞肉&奶酪雞肉綜合口味，是去骨雞肉塊以瑪莎拉醬汁與香料醃漬再放入塔都窯甕燒烤，口感鮮嫩、有些印度餐廳這種料理雞肉會偏乾。

因已選了上方的雞肉，543也還無法消受羊肉的福氣，來盤「綠醬蔬菜咖哩 NT300」：菠菜綠醬與季節蔬菜、香蒜、洋蔥及香料拌炒的搭配，必須要佐著最愛的烤餅使用。

『淇里思印度餐廳崇德店』走的是現代化的裝潢卻不失印度風情，空間寬敞部擁擠，用餐環境很舒適；回頭想以前師大的餐廳就是溫馨的像到別人的小窩造訪XD

除了提供多種印度街頭小吃，還有不少印度裔黝黑皮膚的服務生，中文也還不慎流利呢，小陳還用基礎英文和他們抬槓，543媽媽在旁邊覺得有趣。

遠方還有印度風滿點的吧檯，晚上很適合來一杯偽出國。

紮實木製的桌椅都充滿印度風情，足見老闆的用心。

淇里思印度餐廳菜單：http://www.chilliesine.com.tw/menu.html

地址：406 台中市北屯區山西路三段175號

電話：04-24223700

營業時間：11：00～14：30、17：00～21：00

Hope you had a good day & Thank you so much for reading！

希望你們的會喜歡我的介紹，謝謝大家