毛里獅的五四三

543愛吃周邊朋友眾所皆知，不過為了吃、遠迢迢從台中殺去宜蘭五結也是沒有這麼熱血。『饗宴鐵板燒』已從好友林老師口中聽她叨叨念念，吃過數回的她，力邀543去瞧瞧也幾次；終於，趁著三天兩夜：礁溪住一宿、再戰太平山國家森林遊樂區這個旅遊行程，第一天中午先來點振奮精神的美食大餐！

當天雖為平日，店內依舊高朋滿座、外頭停車場也停著為數眾多的名車，除了建議先訂位之外，現金也要帶足夠，開業將近20年的『饗宴鐵板燒』，套餐費用加上一成服務費還是只能付現、不提供刷卡服務喔。

無菜單套餐選擇簡單，A：NT1,950、B：NT2,250、C：NT2,650【美國老饕牛肉套餐】、D：NT3,950【日本A5和牛套餐】、E：師傅安排【時價／客製料理】。

上方五種無菜單套餐架構為2/3海鮮、1/3肉類，另外還有素食套餐：NT1,350【蛋奶或全素】、小大人套餐【飽食即停菜計價】、兒童套餐：NT550【主菜雞排／牛排擇一，海鮮脆皮濃湯、甜點、飲品、水果】。

543一群人選擇B：NT2,250，好友林老師有介紹，B套餐比A套餐多半隻龍蝦（多NT300），除了E套餐客製化，B、C、D三種主軸相同，只是差再牛肉等即，B：一般美國牛、C：美國老饕牛肉（比B多NT400）、D：日本A5和牛套餐，識途老馬林老師最推薦的第一選項就是B套餐。

值得一提的是，『饗宴鐵板燒』老闆將舊餐盤漸漸的汰舊換新，大手筆採買「皇家哥本哈根唐草系列」餐具來更新。

主廚說著飯前吃水果是新潮流，543只覺得這些水果都很甜，小陳也愛這樣很棒！生食級干貝煎的雙面微焦、點綴上些許海鹽也就很美味。

吃鐵板燒還有生魚片享用，搭配新鮮山葵末、紫蘇葉、金桔，讓人感受到連細節都是很用心。

煎的微酥的天使蝦主廚建議連殼都可一起食用，不過蝦腥味有點過重。

芝麻葉與煎至酥香的宜蘭鴨，肉質鮮嫩。

主廚是在543一行人坐下後才將活跳跳鮑魚放上鐵板料理，也是不需多餘調味就Q彈、多汁。

三杯魚料理，543對三杯覺得就是熱炒攤點來下酒XDD

一人半尾白鯧，表面酥脆、魚肉依舊鮮嫩，很不錯。

蛤蠣作為湯底、鮮味度滿點的猴頭菇綴上山茼蒿，這種搭配543是不大懂，不過好吃就好。

軟嫩牛五花。

海膽明太子焗烤龍蝦，這是店內鎮店招牌，利用龍蝦、海膽與焗烤來組合。不過543最愛的龍蝦料理方式還是原味清蒸、或烤熟即可（突然覺得很好打發）。

雖然不是美國老饕牛肉或日本A5和牛，但也是好吃好吃，難怪常客林老師極力推薦B套餐即可。

現在鐵板燒壓軸都要來炒飯就是XD米飯有收乾、帶點焦香，老陳明明已喊飽也是完食。

收尾甜點時間，大夥移駕到二樓，一個套餐可以挑選一種品項甜點，種類繁多的甜點讓人挑得眼花撩亂，不知從何選擇。

這些都是專門有甜點廚師製作，可不是外購的呢！

連國王派都有，543要鼓掌了。

連小陳都看得目不轉睛！不說還以為走進麵包、甜點專門店。

543就是瞎，看到草莓就會投這一票，草莓塔的塔皮不錯、鮮奶油也不膩，大湖草莓新鮮，小陳又來搶食了。

老陳的選擇權被小陳奪走，挑了法式水果軟糖（五香芒果、草莓覆盆子口味）。

林老師的黑芝麻巧克力塔，黑芝麻巧克力美的如同許多珍珠、入口後芝麻味也濃郁撲鼻。

唯獨白乳酪莓果捲蛋糕海綿就較為普通。

飲品現打果汁也被小陳一飲而盡，可以可以。

會不會再訪？有機會來宜蘭就再來訂位吃一下囉。

地址：268宜蘭縣五結鄉溪濱路二段263號

電話：03-9601777

營業時間：11：00～21：00

Hope you had a good day & Thank you so much for reading！

希望你們的會喜歡我的介紹，謝謝大家