毛里獅的五四三

上星期照舊翻閱著當期《壹週刊》附贈別冊《飲食男女》，突然眼睛一亮，大標「把香港蓮香樓搬到台中」，可勾起我的興趣&食慾來了～

第一回去「蓮香樓」時剛好住旁邊的「九如坊蘭桂坊酒店」，香港朋友來找我們，就領著我們到「蓮香樓」打牙祭，這兒可是道地香港人喜歡來的茶樓，夥計、客人都張大著喉嚨聊天、招呼，人聲沸鼎，真是吵翻天～點心推車出來時，一群人蜂擁而上「搶食」，不誇張，乖乖坐在位子上等推車來，絕對是等到地老天荒；第二回到「蓮香樓」是胖胖熟門熟路的帶我來，幸運的是兩回都有搶到著名的「豬潤燒賣」來大快朵頤！

所以行動力十足的本人怎可能為了吃忍耐太久？不到兩天馬上就衝到『鑫旺角』報到啊，還馬上點了《飲食男女》中介紹的其中兩道菜色，「蔥花油條腸粉NT66」，還可以啦，但油條實在不是我的愛，早知道乖乖點個「韮黃鮮蝦腸粉NT88」或「香醬牛肉腸粉NT78」或「蜜汁叉燒腸粉NT78」還比較實在，不過上頭的醬汁還微甘，原來是還另外和中藥材煮過呢。

「香煎韭菜餅NT58」也是介紹的其中一道菜，好吃耶，外皮煎的酥脆，可內餡的豬肉與韭菜，依舊是鮮嫩多汁、香噴噴，GOOD。

為了填飽肚子，「干炒叉燒河粉NT115」當然還是要來一下，嗯～比我意料中好吃許多，好吃的干炒河粉要帶點微微的焦味、又不能太過，不然就苦了，『鑫旺角』的河粉香氣夠，唯一小缺點就是收得不夠乾，還有點濕，但還是大贏台北的「鳳城燒臘」的炒河粉喔！吃過最好吃的干炒河粉是在香港中環的「鏞記燒鵝」，不過一份要價可是港幣100元，不好吃的話實在就很欠扁吧。

而「鼓椒排骨NT60」則是我到港式飲茶必點的菜色之一，就是喜歡蒸的軟爛、又入味的這道菜，當然『鑫旺角』這也好吃囉。

最後也稍微介紹為何『鑫旺角』把香港蓮香樓搬到台中呢？原來主廚黃國輝在二十多年前，曾在香港蓮香樓學做港點，還從學徒一路當到大廚，才被台北「鑽石樓」老闆挖到台灣，但這一來，竟回不去了～因為就在台灣娶妻生子落地生根，有了妻小，黃國輝沉潛多年才第一次在台中自己開館子，把做港點四十年的精華都呈現給客人，不過今年初才在北平路開幕，生意好到假日根本不接訂位呢，說了那麼多，提供他們掛在門外的菜單給大家瞧瞧，找機會去品嚐看看吧。

地址：台中市北區北平路三段181號

電話：04-2233-8511

營業時間：11：00～14：00、17：00～21：00

Hope you had a good day & Thank you so much for reading！

希望你們的會喜歡我的介紹，謝謝大家！