毛里獅的五四三

『Sarabeth's』創始店於1981年在紐約曼哈頓上西城設立，樹立時髦優雅、高格調的品牌風格，又同時擁有輕鬆歡愉的歸屬感，至今已風靡紐約客超過35年，各大媒體給予 Sarabeth's「紐約甜點餐廳第一品牌」、「紐約早餐女王」和「世界第一名早餐」等美名。

『Sarabeth’s』2012年起觸角延伸海外，躍升為國際知名品牌，陸續在日本、韓國設點，第三站來到了台灣！『Sarabeth’s Taiwan』位在忠孝敦化捷運站旁的SOGO敦化館地下一樓，每組用餐時間為一個半小時，因為已開幕四～五個月，在平日九點剛營業時幾乎不大需要等待就會有座位，十一點過後人潮就會慢慢出現，有興趣想前來用餐的捧油，不妨就早點報到來好好享受「紐約早餐女王」的美味。

推薦商品之一甜的早餐「法式吐司NT480」，一旁搭配著草莓、楓糖與奶油，老實說四百八十元再加上一成服務費、售價將近五百三十元，非常不便宜，但也非常好吃！一直以來都不是很愛吃裹著蛋汁的法式吐司，在這之前吃到的法式吐司常常都充滿油味、蛋味也過重，然後吐司因為煎過又很硬（突然覺得嫌棄成這樣是不是自己太難搞XD），這些問題『Sarabeth's』完全沒有！吐司又軟既香、不油，上頭撒上些許糖霜粉也不甜膩，不管單獨、或搭一旁的奶油或楓糖一同享用，都無敵美味，連一向對早午餐都很沒 Fu的我都一口接著一口停不下來，不愧是「紐約早餐女王」。

驚豔的蛋料理「經典班尼迪克蛋NT360」，由美式馬芬、火腿，與些許沙拉組成，這價格稍微合理些，不過這兒的餐點都是沒有附餐飲料的喔，所以要的話都得另外單點；這餐點也深得我心，馬芬放了一陣子後會被餐點中的如蛋、火腿等配料浸濕，口感就會糊掉、粉粉的，常常吃了一個馬芬堡、另外一顆已很難下嚥，最終都只有吃掉上頭的食材，但『Sarabeth's』一樣沒有這個問題，馬芬又香又Q，上頭的班尼迪克蛋帶著微微的奶油香，還有下方極嫩的火腿，好吃到爆表。

「輕纖水果盅NT220」，水果盅下方塞滿了不酸的葡萄柚與柳橙，上方擱了一圈切薄片的香蕉、在綴上幾顆草莓，旁邊則是 Sarabeth's 燕麥，水果都很美味，這完全為了熱愛草莓的小陳點的，法式吐司&水果盅的草莓都被牠吃光光，通常這種進口大顆的草莓不是沒味道、就是挺酸的，這也是帶有香氣與微甜，很棒。

加點的「薯條NT120」與「紐約精選好茶（伯爵/英式/冰茶/季節）NT120」，對薯條沒特別喜好的我，這兒薯條也值得稱讚一下，撒上黑胡椒鹽與糖霜粉，甜與鹹的組合竟意外好食。

開始純粹抱著一探究竟&湊熱鬧的心態來『Sarabeth's』瞧瞧，畢竟本身對早午餐這種食物一項興致都不大，當然，也是沒吃到令人覺得非得再來試試的店家，會再訪的店家都是因為環境才再度光臨而不是食物本身美味，但『Sarabeth's』真是讓我對早午餐一改印象，不愧稱之為紐約早餐女王這封號，只可惜就是價格貴了些，這細膩的食材處理方式真是大獲我心和味蕾，有機會還是會再度報到，而且就單純只為了食物好吃而不是環境。

『Sarabeth’s』提供的 Menu 很簡單且清楚明瞭，就分為餐點&飲品兩張，且都只有單面，選項也不算多，不過食物美味就夠了，對吧。

地址：台北市敦化南路一段246號B1（太平洋SOGO敦化館）

電話：02-2752-6998（目前無接受線上預約，僅開放現場候位）

營業時間：09：00～21：30（最後點餐21：00，每桌用餐90分鐘）

Hope you had a good day & Thank you so much for reading！

希望你們的會喜歡我的介紹，謝謝大家