毛里獅的五四三

喊了個把個月，二姐與我的約會終於敲定，滿心歡喜的提供兩個選項請她挑，一：日式嚮壽司，二：法式法森小館；也和她報告一下，法森說剛好剩兩個位子給我們，喔，又被“最後一席”這種謊話給唬住，所以就選了法森小館啦。

各自點完菜，服務生便送上他們的開胃小點和烤的酥酥又香噴噴的麵包上來，小點一口一個，絲毫沒在秀氣，中間的蕃茄冷湯也豪氣干雲一飲而盡，只差沒有和二姐乾杯起來。然後，冷湯酸酸，整個脾胃大開，快、上、菜，好餓！

左：松露野菇清湯，看起來真的清澈無比，不過一入口香氣撲鼻，好濃郁！

右：蕃茄羅勒與鮮乳酪佐陳年香醋汁，說不上來好吃或不好吃，很安全的一道菜，但也不會讓人驚艷，不過醬汁裡的松籽倒是很對我胃，因為本來就喜歡這種果仁類的食物。

我的主菜：燒烤特級牛排與虎斑蝦檸檬沙司，牛肉三分熟沒話說的又嫩又好吃，可讓我驚喜的卻是虎斑蝦檸檬沙司，虎斑蝦好彈牙，而佐料檸檬沙司的香味也好迷人，GOOD，上方的煎馬鈴薯小花兒，入口在舌尖化掉的瞬間，也是處理很細緻。

二姐主菜：爐燒深海圓鱈佐南法橄欖醬汁（另有黑松露蕈菇沙司可選），鱈魚肉質也是清甜又富彈性，上頭的橄欖醬汁處理也很用心，橄欖切的極碎，入口後才想到，啊～佐的醬汁是橄欖耶，旁邊襯著的馬鈴薯泥，也是讓人入口後幸福感滿點，讓人一口接著一口。

尾聲的甜點：老套老招的法式脆烤焦糖布蕾，沒意外的好吃，另外則是焦糖杏仁雪花漂浮，照例，我把上頭裝飾的覆盆莓吃掉、然後下方就只吃一口，因為還是覺得好甜，不過旁邊裝飾的焦糖片倒是把他給嗑完。

平日中午套餐從NT780至1580不等，依照主菜、前菜或湯品不同價格就不一樣，今天我們選的皆是NT980的套餐，結賬時會再加上水資，與一成服務費。

住址：台中市西區大忠南街42號

電話：04-2372-1339

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希望你們的會喜歡我的介紹，謝謝大家！