毛里獅的五四三

記得一年前購入的22公分嫩黃色鑄鐵圓鍋，開鍋就是拿來燉紅酒牛肉，之後偶爾吃火鍋會出現在餐桌上外，晚餐煮湯很少使用到，畢竟倆個人用這個尺寸的鍋子，真的是有點大；最近，好友Ciel FB分享使用陶鍋與 Le Creuset 鑄鐵圓鍋煮白飯的方式，並說「吃過這兩者煮出來的白飯，大同電鍋的功能只剩下溫菜而已～」腦波很弱的本人，好是心動！

再加上有加入「Le Creuset 台灣FB粉絲團」，他們經營這粉絲團的非常用心，除了推出付費的烹飪課、還會有免費的櫃上小姐或是請老師來上課，皆準備兩道菜、實際操作給大家看，課程結束也可食用老師的廚藝，真棒！剛好二月的這天有空，就來上課去，這天的課程則是【紅酒燉牛肉】（使用22公分鑄鐵圓鍋）與【紅酒燉洋梨】（使用16公分鑄鐵圓鍋），都好美味～上完課更是對小尺寸的鑄鐵圓鍋心動不已，加上之前推出「加勒比海藍」這個顏色也好喜歡，心動就行動啦！

另外，之前買的22公分鍋蓋是黑色電木鈕頭，平常烹煮不會有影響，但想送入烤箱就有溫度限制，所以新的18公分就直接換成金屬不鏽鋼頭，這樣不管在爐子或烤箱使用，就都很方便；若想要更換，櫃上也有單賣「金屬不鏽鋼頭」，一個NT400元，回家只要一手按著鍋蓋內的頭，另一手旋轉鈕頭，毫不費力就可輕輕鬆鬆自行更換了。

隔熱墊其實最喜歡的也是鑄鐵製作的款式，不過一個單價就要兩三千，還真買不下去～瞧瞧，這基本款粉紅與加勒比海藍的隔熱墊，也挺可愛；而看著老師烹煮著【紅酒燉牛肉】時使用著耐熱矽膠鏟勺、好順手，好吧，一同購入啦！

另外兩咖分享文→真勾錐 Le Creuset 22公分嫩黃色鑄鐵圓鍋+圓形手柄燒烤盤戰利品

Hope you had a good day & Thank you so much for reading！

希望你們的會喜歡我的介紹，謝謝大家！