毛里獅的五四三

這兩個星期燒得火紅議題：『鼎王麻辣鍋』非純天然，這星期壹週刊又加碼爆出同集團的『塩選輕鹽風燒肉』，宣稱耗資千萬打造的製鹽工廠，加入法國松露製成的『鹽之鑽』也是假的；記得去年11月12日我的文章〈@老乾杯，扳回一城洗刷誤會之你很好吃〉http://yunlin0804.pixnet.net/blog/post/301364702 中提到，就是因為在2013年10月中去吃了『塩選輕鹽風燒肉』後（價位一個人也要一千多），讓人失落不已（所以當時也未將他分享出來），才又再11月跑去吃老乾杯滿足口腹之慾，不然也太悶。

想當時鼎王還在台中忠孝路夜市發跡地時，就偶爾會去打牙祭，前陣子和朋友閒聊還納悶「這陣子去鼎王感覺好像沒有最初好吃耶」，此話一出，大家異口同聲頻頻點頭；原來經由這次的媒體批露，才知道早在2011年鼎王就將原來的32種中藥熬煮的湯頭，改成改為約10種中藥材另外加上各種人工調味料（他們是這樣說啦），處在現在這個科學太發達的社會，很多東西多少都含有人工調味料，大家也是見怪不怪（好悲哀），但用『標榜百分百天然』這噱頭來吸引客人，就已經是詐欺了，爾後被揭發，還一直用謊言來處理危機，嘖嘖嘖，看了心中是 OOXX 加贈無數白眼。

劈哩啪啦像老頭碎念這麼多，還是來形容一下當初的在『塩選輕鹽風燒肉』當客人的感想，店家每桌皆提供一壺雞高湯讓客人無限使用，不過我們也沒有因為免費就一直想要用它來灌飽自己（雖然說菜單上食物都不便宜），因為這高湯喝了幾口，就會覺得口味、調味料都太重，感覺很不OK。

雞肉本身調味的不錯，有些雞肉烤完會乾掉、這裡的口感很嫩，也沒甚麼雞肉的臭味；松阪豬吃起來是香香脆脆，沒有豬騷味，這兩藥肉品都還不錯（照片下方中間）。而每回吃烤肉的重點『牛肉』（照片下方嘴邊），一端上桌時肉片上還結霜！仔細看上方肉片，有點白白的對吧，證據就在此，整個就是大扣分，吃起來當然也不好吃，完全沒有肉味。照片下方右邊高的瓶子，就是這次被踢爆加入法國松露製成『鹽之鑽』的假貨，說鈉含量很低很健康，明明不小心沾多了就好鹹，松露味也是一點都沒有，騙人沒有吃過松露？

最上面看起來很厲害的海鮮盤，大海蝦長度幾乎就和烤盤一樣長，三隻放下去就滿滿，心頭好干貝也是香嫩多汁，這道菜色的確是不錯；不過就上面這幾樣，再點了兩碗茶泡飯，這餐消費的金額只差一兩百元就三千元，貴又吃不飽，無怪乎不到幾個禮拜我又衝去吃老乾杯，當然綜合以上敘述這間店當然是不會再來，連朋友要約都會Say No。

憑良心說，『塩選輕鹽風燒肉』不會讓人說出“不好吃”的評語，不過以消費金額每人要一千元以上，還有其他烤肉店可選擇，所以不是很建議大家來這，但地址仍是提供一下，以免大家踩到地雷喔。

地址：台中市西區公益路248號

電話：04-2328-0328

Hope you had a good day & Thank you so much for reading！

希望你們的會喜歡我的介紹，謝謝大家！