毛里獅的五四三

鮨樂旗艦店─四季彩在2007年3月正式開幕，老實說商業午餐這高貴不貴的合理價格（NT780 & NT1,280）、是可以滿足顧客的味蕾，若想更豐盛一些，也是有「四季套餐NT1,680」、「彩套餐NT2,280」、「上乘套餐NT2,880」可挑選，或是直接和師父說今天想吃的預算，想吃到甚麼食材，師傅自然就會幫你搭配。日而且店內許多漁貨多為日本產地直接採購並急鮮運輸，這些好滋味真是吃得出店家用心。

上回來因為朋友帶著小孩，就選了二樓包廂區，這回就在一樓吧檯好好大快朵頤吧。一坐定就送上兩樣開胃菜，花生滷的入味、鬆軟但口感仍在，很棒～炸牛蒡粉也裹的恰好，撒上些調味料提味，就好吃。

以下先介紹商業午餐「彩午宴NT1,280」的內容，放上炙燒魚片與貝類，和風沙拉看起來就厲害很多XD。

次身，搭配現磨山葵泥與可愛小海膽的組合，現在再回頭看照片一樣令人垂涎三尺。

讓味蕾減輕負擔的紫蘇醋，好迎接下一道的美味。

「彩午宴NT1,280」就附上半隻龍蝦煲河粉誠意十足，這點很得我心，而且尺寸也不算小，SO GOOD。

除了海味之外，當然也有陸─牛肉壽喜燒，和前幾樣相較下就普普通通，無法稱讚好吃但也安全過關。

大干貝很誘人對吧？但不知我是不是太機車，老覺得這干貝不夠鮮甜，嘖嘖。

這道則是一踏入『四季彩』就和師傅大喊，今天適逢友人生日，師傅馬上拍胸應聲說：「沒問題，包在我身上。」甜點水果上桌前，師傅就端著「比目魚小飯堡」上桌，綴著如琉璃珠寶般的鮭魚卵、加上微微炙燒的比目魚片，OMG、都是我的心頭好～～就算胃已撐到不行、還是硬要吃完，畢竟這些盤中飧都是我真愛耶XD

下方開始則為「樂午宴炙壽司套餐NT780」的內容，除了選擇的炙燒外，還有提供刺身與握壽司。「海鮮和風沙拉」玉米倒是很甜，是冬天玉米比較甜嗎？最近吃玉米都甜在心呢！

因為不想把自己弄太飽，炙壽司請師傅將飯剃除，直接上炙燒魚片就可以（結果最後還是撐XD），由左上開始依序為紅魽、鮭魚、油魽（檸檬片上方）、魚午魚、鯛魚，皆是帶有油脂的魚類，炙燒後油脂分布在肉中，邊吃邊心花怒放了。

「紫蘇沾麵」，清爽美味，麵條也微Q滑嫩，也很不錯，雖小小一碗，吃得出用心。

這茶碗蒸則大推！上頭白白一片，鮟鱇魚肝就已經讓人小驚喜，吃著吃著、裏頭居然還有彈性十足的鮟鱇魚肉片，好吃的都快流淚了！

壽喜燒除了牛肉外、還有雞腿肉可選擇，兩個都一樣也是有點無趣，所以就挑了雞腿肉，倒是比牛肉優，因為很嫩，不過奶油味有點太重，到最後肚子都快撐了這樣吃，負擔有點重，或許放在前頭會好一些（真是很難搞+機車XD）

飽翻天的此時，好喝味噌湯也無福全部消受喔，殘念。

甜點當然也是隨意吃幾口就和師傅 say goodbye，師傅仍是很盡責的和我們說謝謝&大聲的喊「生日快樂」！

地址：台中市西屯區惠中2街38號

電話：04-2258-8116

營業時間：11：30～14：00、17：30～21：30

Hope you had a good day & Thank you so much for reading！

希望你們的會喜歡我的介紹，謝謝大家！