毛里獅的五四三

話說我真是很容易被電視節目介紹催眠的人，那天躺在床上拿著遙控器瀏覽著頻道，非凡電視台吧～正介紹著『臥龍城巴蜀麻辣燙』，說有抱負的老闆娘前往大陸學習正宗四川「重慶孔亮麻辣火鍋」口味，還是台灣獨家～嗯，想著兩年多前在北京東直門四合院中吃到又麻又辣、上頭還浮著一層厚厚辣油的「重慶孔亮麻辣火鍋」（詳請請見下圖），就是帶勁！所以看到電視介紹，胃液又在磨刀霍霍，馬上立馬與當時一同在北京玩樂的老妹相約去試試！

剛好這晚飄著細雨、又涼涼天，整個就是很適合大吃鍋！還好有先訂位，店內也不過就一個樓面十幾張桌都滿滿，真好真好。

點完菜色後，沒多久熱騰騰、燒滾滾的火鍋就上桌，快快舉筷進攻！『臥龍城巴蜀麻辣燙』麻辣湯頭以花椒香氣為主，有花椒香氣與微麻口感，上層有三分之一的紅油（非辣油）並以真正大陸有渣火鍋做為原汁原味的呈現，所以評論呢～尚可，但湯頭香味不大有層次、與「重慶孔亮麻辣火鍋」相較，當然沒這麼帶勁。

除了油條、米血、高麗菜、茼蒿這些火鍋良伴外，值得試試為下方右側的手工漿類（菜單有推薦），左邊的手工漿類則還好。

還有下方「米香NT35」，浸泡在麻辣湯頭中、不須太久（五秒內），米香佐著微微椒麻湯汁香味、但口感仍酥脆，別處也少見，是也可嚐嚐的好玩菜色，不過起鍋後要快快食用，因為不用多久時間米香就會因湯汁而越來越軟喔。

口感、味道都屬一般的牛肉與豬肉。

整體來說，『臥龍城巴蜀麻辣燙』覺得名大於實，不過價格與其他麻辣火鍋，是比較便宜些的，我們一行四人點的不算少（除上方照片外、還有兩包王子麵），結帳後總金額不到一千五，算是OK的消費。

地址：台中市西屯區福科路839號

電話：04-2461-4128 

營業時間：週一至週四17：00～23：00、週五至週日11：30～25：00&17：00～23：30

Hope you had a good day & Thank you so much for reading！

希望你們的會喜歡我的介紹，謝謝大家！