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前陣子看到報導,『Gulu's House 咕嚕好吃法式風味廚坊』是台中唯一2016 味覺‧法國Good France」上榜的小酒館類餐廳,評審是由世界名廚亞倫‧杜卡斯Alain Ducasse領軍推出,話說這位評審就是上回在東京吃過的「Chanel Beige Alain Ducasse Tokyo」餐廳的掌門人,號稱「九星名廚」,怎麼不讓人心動?

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一走近大門口就瞧見“法國廚師親自為你料理,平價消費”,而且不知道為什麼對這間餐館是有印象的,或許報導、或許朋友來過,忘了,但就是有熟悉感,不過確定是沒有來吃過。

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雙人套餐有兩種價格,分別為NT1,398與NT898,前菜、湯品、甜點、飲料皆相同,差別在主菜,因為NT898的主菜以義大利麵、燉飯、馬鈴薯泥為主,所以我和老妹選擇了NT1,398的套餐。

前菜為「風乾牛排冷肉盤」、很特別,因為其他大多都是放上鮭魚、鮪魚、培根、雞肉、或是濕潤的帕馬森牛肉,將牛肉處理成類似牛肉乾的狀態,倒是較少嚐過,不過吃起來還好就是了,哈哈。

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前菜「蒜香烤蛤蠣」,口味就是烤田螺的味道香蒜麵包的味道,我想主廚應該因為有部分台灣人不太吃田螺,因此將之換成蛤蠣。

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雖然提供的麵包就與牛肉冷盤的法國長棍切片麵包一樣,也吃得出來就是麵包店買來的(不過這是平價法式料理啊),但沾醬與別人不大相同,橄欖油與黑橄欖調製、淡淡的香氣算是還不錯。

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當日濃湯─蔬菜濃湯,我和老妹很無感,味道“極淡”。

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「法式洋蔥湯」,連沒有很愛洋蔥湯的我都 覺得好喝!雖然上頭有層濃濃的起司,全部吃完也很OK!老妹評價說比「Meat GQ」牛排教父鄧有葵的洋蔥湯好喝,哈哈。

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主菜「法式橙汁鴨排」,橙汁味道很“平淡”、鴨肉也還帶有鴨肉腥味,不過和旁邊紫色的甜菜根一同食用、會好很多。

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主菜「布列塔尼紅蝦干貝海鮮飯」,口味很「家常」的一道菜色(大家看看、我真的很少這麼詞窮的啊啊啊

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甜點「法式焦糖烤布蕾」,還不錯。

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甜點「蔓越莓乳酪」

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附餐飲料「法式花茶」

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提供菜單供各位捧油參考看看,以法式料理來說價格真的不是太貴,我們一人七百元付現可不用一成服務費,但套句老妹說的話,差不多的價格他會去吃「香妍小館」哈哈,不過「香妍小館」價格要再多些就是,我是覺得口味很“居家”,類似法國鄉間、南法菜色。

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可閱讀@東京銀座香奈兒餐廳 Chanel Beige Alain Ducasse Tokyo

可閱讀@香妍小館~一餐只接待20個客人的溫馨家庭法式小店

地址:台中市西區精明路48號

電話:04-2327-1393

營業時間:17:30~22:00星期一、二、四、五、11:30~22:00星期六、日),週三休

Hope you had a good day & Thank you so much for reading!

希望你們的會喜歡我的介紹,謝謝大家

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