毛里獅的五四三

和好友閒聊，提到終於把小陳&小蘇脫手丟包，因此她想找個別緻的餐廳大吃放鬆，我愛吃喝的風聲熟識者皆知，因此好友要我想幾個點讓她投票、最終由『瞞著爹』雀屏中選，放空&吃之行就此產生，立馬也約了只吃過『瞞著爹』晚餐的老妹同行。

我這人如果有專業名人推薦，就會很盲從，所謂“名人”絕對不會是明星或名媛之類，而是作家、美食家、專業化妝師彩妝師之類；每回坐高鐵總會拿高鐵雜誌翻閱，最喜歡看的就是被稱作台灣小吃教父的舒國治文章分享，有興趣的總是馬上記在筆記本中，有時間就一定會試試，比如『頂園燒鵝担仔廚房』亦然，無法常常到香港吃鏞記燒鵝，非得在台灣找間美味的燒鵝來一解對燒鵝的相思之苦。

必須憑良心說，『樂座爐端燒』食物烹製方式真的很純粹、把食材本身的滋味簡單的帶出來，但相對來說價格是有點可怕，有部分應該也是裝潢很貴，畢竟座位舒適度還算不錯，以坪效來說價格就不會太低，因此沒事也不大會來這用餐，肯定是有朋友約才會來大吃一番，消費頻率差不多快一年一次；因此知道『樂座爐端燒』後至今三年左右，熱河店造訪一次，崇德店則三次，總之就是屬於不是想到就會來吃喝的一間店。

前陣子看到朋友FB分享、與有些報章雜誌採訪，知道由社長坂井康人在2001年創立，憑藉著創業以來對於食材與料理的堅持，連續七年，獲得米其林一星的殊榮，在2017年四月，透過台灣的橘焱國際餐飲集團引進，技術合作開立了『 台北鳥喜 produced by TORIKI 』，就迫不及待地找好友來品嘗這好味道。

話說好友V很時髦，在北京工作都時時觀察午茶好去處，還未踏入國門就已指定好說要來『Overture 序曲』，沒想到離我不遠處有一個環境這麼棒的復古小店，等好友V一返抵國門立馬約好時間來去瞧瞧。

約莫有兩年左右的時間沒再造訪『法森小館』，不得不說平日午間套餐除了有樸實的美味外、價格也十分合理，唯一的小缺憾是菜單仍舊大同小異，我想這兒的好味道說是“十數年如一日”應該都不為過。

約莫一年多前使用 Google 大神查詢台中市區哪兒有親子餐廳，『Buka 這一隻熊』也在名單之中，稍微瀏覽後發現不是所謂的親子餐廳後，這間餐廳就沒放入吃喝計畫中了；直到最近腦海中又跳出『Buka 這一隻熊』，愛找新去處的個性馬上揪老妹一起來啊！老妹也興致勃勃，說她經過好幾回早就想來瞧瞧，而且第一回還先撲了空，因為每星期三『Buka 這一隻熊』公休，店門口還放了個告示牌「老闆住在裡面，今天公休，請大家不要進來打擾喔。」真是很有趣。

想到居酒屋放鬆吃喝，『吳留手串燒居酒屋』這個選項幾乎就會在腦海中跳出，不過勤美誠品附近巷道小、人也多，車也難停，光這些理由就使人駐足不前；2016年底吳留手又再北屯區設點開新店，想吃居酒屋時又有新選擇，真是讓人真開心。

『柴窯火腿製造所』是一間很有趣的商店，推開門進入的就看到右手邊手寫黑板菜單只有少少五樣漢堡、並就很清楚的寫道「我們是賣火腿的，熟食漢堡只是呈現柴窯食材品質。」「我們不是餐廳，是一間肉舖。」

猶記著不久前才分享『瞞著爹台中旗艦店』商業午餐，當時還叨叨唸唸著只吃到 NT880商業午餐，計畫著要再來試試 NT1,280商業午餐；最近另一枚尚未來過『瞞著爹』的好友，提到這次的聚會想找間價格稍微高些的餐廳，心中糜糜之音握拳喊這不就是一種巧合嗎？速速拿起電話訂位，嘖，星期五居然客滿！馬上將聚會延期至下星期，這星期就簡單吃！如果說平常做事都這麼有魄力與行動力，人生應該是個勝利女強人吧，哈哈。