毛里獅的五四三

和好友閒聊，提到終於把小陳&小蘇脫手丟包，因此她想找個別緻的餐廳大吃放鬆，我愛吃喝的風聲熟識者皆知，因此好友要我想幾個點讓她投票、最終由『瞞著爹』雀屏中選，放空&吃之行就此產生，立馬也約了只吃過『瞞著爹』晚餐的老妹同行。

我這人如果有專業名人推薦，就會很盲從，所謂“名人”絕對不會是明星或名媛之類，而是作家、美食家、專業化妝師彩妝師之類；每回坐高鐵總會拿高鐵雜誌翻閱，最喜歡看的就是被稱作台灣小吃教父的舒國治文章分享，有興趣的總是馬上記在筆記本中，有時間就一定會試試，比如『頂園燒鵝担仔廚房』亦然，無法常常到香港吃鏞記燒鵝，非得在台灣找間美味的燒鵝來一解對燒鵝的相思之苦。

必須憑良心說，『樂座爐端燒』食物烹製方式真的很純粹、把食材本身的滋味簡單的帶出來，但相對來說價格是有點可怕，有部分應該也是裝潢很貴，畢竟座位舒適度還算不錯，以坪效來說價格就不會太低，因此沒事也不大會來這用餐，肯定是有朋友約才會來大吃一番，消費頻率差不多快一年一次；因此知道『樂座爐端燒』後至今三年左右，熱河店造訪一次，崇德店則三次，總之就是屬於不是想到就會來吃喝的一間店。

話說好友V很時髦，在北京工作都時時觀察午茶好去處，還未踏入國門就已指定好說要來『Overture 序曲』，沒想到離我不遠處有一個環境這麼棒的復古小店，等好友V一返抵國門立馬約好時間來去瞧瞧。

約莫有兩年左右的時間沒再造訪『法森小館』，不得不說平日午間套餐除了有樸實的美味外、價格也十分合理，唯一的小缺憾是菜單仍舊大同小異，我想這兒的好味道說是“十數年如一日”應該都不為過。

約莫一年多前使用 Google 大神查詢台中市區哪兒有親子餐廳，『Buka 這一隻熊』也在名單之中，稍微瀏覽後發現不是所謂的親子餐廳後，這間餐廳就沒放入吃喝計畫中了；直到最近腦海中又跳出『Buka 這一隻熊』，愛找新去處的個性馬上揪老妹一起來啊！老妹也興致勃勃，說她經過好幾回早就想來瞧瞧，而且第一回還先撲了空，因為每星期三『Buka 這一隻熊』公休，店門口還放了個告示牌「老闆住在裡面，今天公休，請大家不要進來打擾喔。」真是很有趣。

想到居酒屋放鬆吃喝，『吳留手串燒居酒屋』這個選項幾乎就會在腦海中跳出，不過勤美誠品附近巷道小、人也多，車也難停，光這些理由就使人駐足不前；2016年底吳留手又再北屯區設點開新店，想吃居酒屋時又有新選擇，真是讓人真開心。

『柴窯火腿製造所』是一間很有趣的商店，推開門進入的就看到右手邊手寫黑板菜單只有少少五樣漢堡、並就很清楚的寫道「我們是賣火腿的，熟食漢堡只是呈現柴窯食材品質。」「我們不是餐廳，是一間肉舖。」

猶記著不久前才分享『瞞著爹台中旗艦店』商業午餐，當時還叨叨唸唸著只吃到 NT880商業午餐，計畫著要再來試試 NT1,280商業午餐；最近另一枚尚未來過『瞞著爹』的好友，提到這次的聚會想找間價格稍微高些的餐廳，心中糜糜之音握拳喊這不就是一種巧合嗎？速速拿起電話訂位，嘖，星期五居然客滿！馬上將聚會延期至下星期，這星期就簡單吃！如果說平常做事都這麼有魄力與行動力，人生應該是個勝利女強人吧，哈哈。

2013年2月，大忠南街的小公園店成為『田樂』的另一個據點，在這屆滿四年的日子小公園店將進行修繕工程，畢竟這美好的老房子年紀應該都比你&我還大很多；而菜單也會有所調整，讓人期待的部分是晚餐的新飯食系列，屆時就讓大家拭目以待。原來的小公園店很特別的一點，是得由一樓門口內的小鐵梯爬到二樓，再從露臺的落地窗入店，或許想藉著慢慢踏著階梯的這段時間，先沉澱心情再好好感受這老房子的氣息吧。（突然覺得這開場寫得好像官網似的，哈哈）

偶爾驅車經過台中火車站舊市區總是匆匆一瞥，某次無意間發現「ㄟ～以前民權路靠近建國路口一排舊舊的建築，整理得好漂亮！」，仔細瞧瞧後發現，原來是『瓦庫燒肉 WOW COOL』在2016年12月21日在這裡開始營業了，內心熱愛的燒肉與復古建築大結合，當然也是馬上問老妹何時有空要來試試。

沿著麻園頭溪旁的華美街轉入498巷中漫步，沒多久就可看見店面由紅磚與木頭堆砌而成的『Juggler Cafe』，木頭棧板上放著仿舊處理的金屬板凳與木製鋼腳桌，整體空間散發著質樸的溫度，好像呼喚著我們入內感受溫潤的環境與美味餐點。

最近突然從 Instagram 上發現追蹤的好友不少人都在『Pâtisserie YEHZ 葉食甜點工作室』打卡，馬上和老妹大喊我要去！而且是 Right Now！哈哈，對吃的這件事老妹總是被我打敗，協調之後，確定隔天中午成行，效率非常好。

兩年多前趁著老妹生日，在當時店名還是『鮨すず氣 Sushi-Suzuki』享用晚餐，不過當時明明懷孕還硬要來吃，所以全程都是炙燒握壽司（吃心安吧哈哈），當晚客人約莫七～八位，主廚是同一位鈴木幸介師傅，但上菜速度慢得嚇人，整頓飯吃了快三個小時、吃的又餓又想打瞌睡；這回雖然也是有六位客人，不過整個節奏流暢許多、沒甚麼冷場與空檔，食物一樣精緻可口，大大提升想再揪人來大吃的意願呢。

恰巧最近分別有兩位好友來訪、不約而同地都想嚐嚐日式料理，先前在晚間造訪的『瞞著爹』，除了餐點美味、整體環境也是深得人心，一直想找機會好好欣賞有陽光灑下的整體樣貌，於是就接連著造訪兩回，當然提供的餐點是大同小異，不過在美景中與不同的友人相聚、這種歡樂氣氛更是加分。

曾在日本東京「Bvlgari Il Ristorante Tokyo」與台北「侯布雄法式餐廳」工作的年輕蕭淳元主廚，除了擔任『Hero Restaurant ヒーロー レストラン 英雄餐廳』主廚，也還是一位農夫，多年來堅持自栽食材，在南投家裡菜園栽種蔬菜，白天要先花2、3 小時種菜，午後再開車到店裡準備餐點。

先前無意間有看到網路分享『蒸龍宴 蒸汽養身海鮮館』，一直以為是吃到飽的海鮮餐廳，就這樣過了一、兩年，老陳公司聚餐吃過他覺得還不賴，剛好最近有朋友相約吃飯，他想大嗑龍蝦，於是就來大快朵頤「高普林宴」啦！

打從數年前第一次踏入美村路『田樂小巷店』時，就開始喜歡他們的空間，酷愛老房子的我，總在空間中尋找孩提時奶奶家老房子的記憶，類似的玻璃窗花、木製窗框，小時候快樂的跑跳回憶就會在腦海中一一浮現。

我必須老實說，半年多前『CJSJ 法式甜點概念店』剛開幕有慕名跑去嚐鮮，著實是顛覆心中對甜點的想法、也非常有創意，但內心愛的就是如「小梗甜點咖啡」或「侯布雄法式茶點沙龍 SALON DE THE de Joël Robuchon」這種基本款方向的甜點；不過經過時間的推移洗禮，『CJSJ』名氣還是響叮噹、食神好友 Gigi 也是讚不絕口，好的，恰巧好友 V 從北京回台，再來去報到一次，瞧瞧究竟他的好兒在哪裡！

好的！又是端上烤鴨與大家分享。不過這次不是宜蘭的「蘭城晶英酒店─紅樓中餐廳之櫻桃霸王鴨」或「宜蘭江浙得意樓餐廳」、也不是台北著名的「龍都烤鴨」，更不是北京「全鴨季1949」&「大董酥不膩烤鴨 」（是有多愛吃烤鴨？），這回上菜的是星野集團開發的新品牌，並斥資3億元重金裝潢，還請來米蘭世博會廚藝賽冠軍陳偉強坐鎮的『与玥樓頂級粵菜餐廳』，開幕約一年左右終於用老爸生日的理由來試試看了！